Preference and Proximate composition of Foods Offered to Captive Non-human primates at Zoological Garden, University of Lagos , Lagos, Nigeria

Abstract

Preferred foods that meet the nutritional needs of captive non-human primates (NHPs) must be provided for their nourishment and welfare. Using the NHPs in the University of Lagos’ Zoological Garden, food preference, nutritional contents of provided foods, the relationship between preference and nutritional components, and the predictive effect of nutrient on food preference were assessed in this study. Feeding tests were conducted using two adults and a young mona monkey (Cercopithecus mona), one adult each of green monkey (Chlorocebus sabaeus), and baboon (Papio anubis). The NHPs were offered banana fruit, carrot root, coconut flesh, cucumber fruit, dried maize grains, garden egg fruit, green pea seeds, pawpaw fruit, and sweet potato roots in batches for five weeks to determine food preference, re-acceptability and coefficient of preference (COP). Preferred foods were those with COP ≥1. The food samples were analysed for moisture, crude protein (CP), ether extract (EE), crude fibre (CF), ash, and nitrogen free extracts (NFE). Correlation analysis was used to determine the relationship between food preference and nutrient contents. C. mona and C. sabaeus exhibited preference for banana and cucumber (COP=1.01). However, P. anubis preferred garden egg (COP=1.05). Green peas contained 21.94% CP, while coconut contained 18.93% EE. There was a positive correlation between COP and CP, EE and CF values of 0.42, 0.37, and 0.30, respectively. A significant predictor of COP was EE (β=0.048, t=2.697, p=0.027). Another predictor was CF (β=0.017, t=1.159, p=0.28). Banana, cucumber and garden egg, could be used with animal food sources in feeding captive NHPs.

Les aliments préférés, qui satisfont les besoins nutritionnels des primates non humains (PNH) captifs, doivent être fournis pour leur alimentation et leur bien-être. En utilisant les PNH du Jardin zoologique de l’Université de Lagos, la préférence alimentaire, les contenus nutritionnels des aliments fournis, la relation entre la préférence et les composants nutritionnels, ainsi que l'effet prédictif des nutriments sur la préférence alimentaire ont été évalués dans cette étude. Des tests d'alimentation ont été réalisés avec deux adultes et un jeune singe Mona (Cercopithecus mona), un adulte de chaque espèce de singe vert (Chlorocebus sabaeus) et de babouin (Papio anubis). Les PNH ont reçu des fruits de banane, des racines de carotte, de la chair de noix de coco, des fruits de concombre, des grains de maïs séchés, des fruits d’aubergine, des graines de pois verts, des fruits de papaye et des racines de patate douce, en lots pendant cinq semaines afin de déterminer la préférence alimentaire, la réacceptabilité et le coefficient de préférence (COP). Les aliments préférés étaient ceux ayant un COP =1. Les échantillons alimentaires ont été analysés pour leur teneur en humidité, en protéines brutes (PB), en extrait éthéré (EE), en fibres brutes (FB), en cendres et en extraits non azotés (ENA). Une analyse de corrélation a été réalisée pour déterminer la relation entre la préférence alimentaire et les composants nutritionnels. C. mona et C. sabaeus ont montré une préférence pour la banane et le concombre (COP=1,01). Cependant, P. anubis préférait l’aubergine (COP=1,05). Les pois verts contenaient 21,94 % de PB, tandis que la noix de coco contenait 18,93 % d’EE. Une corrélation positive entre le COP et les valeurs de PB, EE et FB a été observée avec des coefficients de 0,42, 0,37 et 0,30 respectivement. Un prédicteur significatif du COP était l’EE (ß=0,048, t=2,697, p=0,027). Un autre prédicteur était le FB (ß=0,017, t=1,159, p=0,28). La banane, le concombre et l’aubergine pourraient être utilisés en complément d'aliments animaux pour nourrir les PNH captifs