Growth Performance and Economics of Production of finisher broiler chickens fed diets supplemented with Moringa oleifera-Carica papaya mix leaf meal.

Abstract

Moringa oleifera and Carica papaya leaves contains some functional properties that may act as growth promoters, antimicrobial, anti-parasitic factors, immunomodulatory and anti-inflammatory agents for poultry. The use of these unconventional feedstuffs can boost productivity in poultry production. The study was therefore conducted to evaluate the effect of supplementation on growth performance and economics of production of finisher broilers on Moringa oleifera and Carica papaya leaf meal. In this experiment, a 28 day feeding trial was conducted at the Teaching and Research farm of the Department of Agriculture, Alex Ekwueme Federal University Ndufu Alike Ikwo, Ebonyi State, to evaluate the growth performance and economics of production Four diets containing 0, 2, 4 and 6% levels of Moringa and Carica leaf meal (MCLM) coded T₁ (MCLM₀), T₂ (MCLM₂), T₃ (MCLM₄) and T₄ (MCLM₆) respectively were fed to 72 finisher broiler chickens of the Agrited strain of five (5) weeks of age. The broiler chickens were divided into 4 groups of 18 chickens per treatment replicated 3 times with 6 birds per replicate. The treatment diets were randomly assigned to experimental stocks in Completely Randomized Design (CRD). Results indicate that growth rate (51.78-54.64g) and feed conversion efficiency (2.27-2.10) was highest at 4 and 6% levels of inclusion and significantly different from the control group. From the economics of production, cost of feed and percentage gross margin was highest in T₄ based diet. In view of the above result, Moringa oleifera and Carica papaya leaf meal should be included in the diet of finisher broilers as a meal supplementation at 6% levels for optimum performance and profit maximization and reduction of the cost of production hence a booster to animal protein intake in Nigeria.

Les feuilles de Moringa oleifera et Carica papaya contiennent des propriétés fonctionnelles qui peuvent agir comme des promoteurs de croissance, des facteurs antimicrobiens, antiparasitaires, immunomodulateurs et anti-inflammatoires pour la volaille. L’utilisation de ces ingrédients alimentaires non conventionnels peut améliorer la productivité dans la production avicole. L’étude a donc été menée pour évaluer l’effet de la supplémentation en farine de feuilles de Moringa oleifera et Carica papaya sur la performance de croissance et l’économie de production des poulets de chair en finition. Dans cette expérience, un essai alimentaire de 28 jours a été réalisé à la ferme pédagogique et de recherche du Département d’Agriculture de l’Université Fédérale Alex Ekwueme Ndufu Alike Ikwo, dans l’État d’Ebonyi, pour évaluer la performance de croissance et l’économie de production. Quatre régimes contenant respectivement 0, 2, 4 et 6 % de farine de feuilles de Moringa et Carica (MCLM) codés T₁ (MCLM₀), T₂ (MCLM₂), T₃ (MCLM₄) et T₄ (MCLM₆) ont été donnés à 72 poulets de chair en finition de la souche Agrited âgés de cinq (5) semaines. Les poulets ont été divisés en 4 groupes de 18 poulets par traitement, avec trois réplicats, soit 6 oiseaux par réplicat. Les régimes expérimentaux ont été attribués de manière aléatoire aux stocks expérimentaux selon un plan complètement randomisé (PCR). Les résultats indiquent que le taux de croissance (51,78-54,64g) et l’efficacité de conversion alimentaire (2,27-2,10) étaient les plus élevés avec des niveaux de supplémentation de 4 et 6 % et étaient significativement différents du groupe témoin. D’un point de vue économique, le coût de l’aliment et la marge brute en pourcentage étaient les plus élevés avec le régime T₄. Au vu des résultats ci-dessus, la farine de feuilles de Moringa et Carica papaya devrait être incluse dans le régime des poulets de chair en finition en tant que supplément alimentaire à un taux de 6 % pour une performance optimale, une maximisation des profits et une réduction des coûts de production, contribuant ainsi à augmenter l’apport en protéines animales au Nigeria.